Café Ryukoku ＆

龍谷ブランドのオリジナル白味噌を使用した "Café Ryukoku &" 特製ドレッシングが出来ました！

キッチンスタッフのスペシャルレシピによる「白みそとリンゴのドレッシング」は爽やかな甘さと確かなコクで、当店自慢の新鮮な野菜との相性もバツグンです。

店内でのお食事の際は、数種類のドレッシングの中からこちらのドレッシングを選べますので、是非お試しください！

【 龍谷味噌 】

「龍谷味噌」は『龍谷大学農学部』と『農事組合法人ふぁーむ牧』が育てた「近江米」と「国産大豆」を使用して、京都の老舗『株式会社石野味噌』が作られました。

懐石用の極上仕上げで、和の御食事はもちろん和菓子やイタリアンとの相性の良い、麹の甘さの活きた白味噌です。